鹅肥肝与鱼子酱、地下菌块并称“三大美食”，富含人体所需的不饱和脂肪酸、卵磷脂、甘油三脂、核糖核酸、脱氧核糖核酸等，可降低人体血液中的胆固醇含量。卵磷脂具有降低血压软化血管，延缓衰老，预防心脑血管疾病等功效。本厂采用传统工艺，人工填饲，出产的A B C级鹅肥肝口感细腻，营养丰富，满足供应。
